Sk??adniki ciasta :
25 dag mÄ?ki,
25 dag cukru,
25 dag mas??a,
8 ??????tek.
Sk??adniki masy :
1/2 kg cukru,
75 dag jab??ek,
2 cytryny,
25 dag cykaty.
Sk??adniki lukru :
Ä?wierÄ? szklanki cukru,
2 bia??ka,
sok z 1 cytryny. |
Z podanych sk??adnik??w utrzeÄ? ciasto i piec je na z??oty kolor. Obrane i cienko poszatkowane jab??ka i utarte surowe cytryny wymieszaÄ? z cukrem i usma??yÄ? na marmoladÄ?. DodaÄ? pokrajanÄ? w kostkÄ? cykatÄ?, chwilÄ? sma??yÄ?, po czym ciep??Ä? masÄ? posmarowaÄ? mazurek. Po ostygniÄ?ciu posmarowaÄ? lukrem cytrynowym otrzymanym przez utarcie wymienionych sk??adnik??w.
|