60 dag makaronu domowego
4 ??y??ki t??uszczu
du??a cebula
4 ??y??ki tartej bu??ki
przyprawa do zup
s??l
pieprz
ga??ka muszkato??owa
4 jaja
naÄ? pietruszki |
Do ugotowanego makaronu dodaÄ? lekko zrumienionÄ? cebulÄ?, przyprawy, trochÄ? tartej bu??ki, 3 jaja i posiekanÄ? naÄ? pietruszki. NastÄ?pnie wsypaÄ? ugotowane na twardo i posiekane jajo ? wyrabiaÄ? i formowaÄ? pod??u??ne kotlety. ObtaczaÄ? w tartej bu??ce i sma??yÄ? na t??uszczu. PodawaÄ? z sosami: ??mietanowym lub pomidorowym.
|