Ciasto: 40 dag mÄ?ki,
jajo,
woda
Nadzienie:
40 dag bryndzy owczej,
15 dag kaszy manny,
2 jaja,
2/3 szklanki mleka,
3 ??y??ki mas??a,
tarta bu??ka,
s??l,
cukier,
majeranek,
pieprz,
papryka |
Zagnie??Ä? ciasto jak wy??ej. BryndzÄ? utrzeÄ?, dodaÄ? ugotowanÄ? na mleka na sypko kaszÄ? mannÄ?, jaja i przyprawiÄ? do smaku. Ciasta cienko rozwa??kowaÄ?, k??a??Ä? kuleczki farszu, zawijaÄ? brzegi i wycinaÄ? ma??e ko??duny. UgotowaÄ? i podawaÄ? polane mas??em ze zrumienionÄ? tartÄ? bu??kÄ?.
|