25 dag makaronu fabrycznego (lub suszonego domowego)
s??l
20 dag gotowanej szynki lub miÄ?sa ugotowanego
5 dag cebuli
5 dag t??uszczu
pieprz
2 dag t??uszczu i bu??ka tarta do formy |
SporzÄ?dziÄ? masÄ? miÄ?snÄ?; lekko zrumieniÄ? cebulÄ? na t??uszczu. ZemleÄ? w maszynce szynkÄ? lub miÄ?so. Rondelek wysmarowaÄ? i wysypaÄ? bu??kÄ?. UgotowaÄ? makaron i osÄ?czyÄ?. Makaron wymieszaÄ? z masÄ? miÄ?snÄ?, dodaÄ? cebulÄ? z t??uszczem, s??l i pieprz do smaku. Do rondla wy??o??yÄ? makaron, dobrze naciskajÄ?c ??y??kÄ? do brzeg??w, powierzchniÄ? wyg??adziÄ?, skropiÄ? t??uszczem. Makaron zapiec w silnie nagrzanym piekarniku, wyjÄ?Ä?, pokrajaÄ? na r??wne porcje. PodawaÄ? z sosem pomidorowym i ostrÄ? sa??atkÄ? lub sur??wkÄ?.
|