Nadzienie;
25 dag kapusty kiszonej
2 dag cebuli
3 dag t??uszczu
(s??l)
pieprz
Ciasto:
20 dag mÄ?ki
1 1/2 jaja
2 ??y??ki wody
s??l |
KapustÄ? ugotowaÄ? w ma??ej ilo??ci wody w odkrytym naczyniu, odcisnÄ?Ä?, drobno posiekaÄ?. CebulÄ? pokrajaÄ?, lekko zrumieniÄ? na t??uszczu. Do kapusty dodaÄ? cebulÄ?, pieprz (s??l) do smaku; przysma??yÄ? jÄ?. NastawiÄ? osolonÄ? wodÄ? do ugotowania uszek. SporzÄ?dziÄ? uszka (p. przepis na uszka z grzybami). DodawaÄ? do zupy grochowej i kminkowej.
|