35 dag kaszy krakowskiej lub gryczanej,
3 szklanki mleka,
??y??ka mas??a,
??y??ka t??uszczu,
4 ??y??ki mÄ?ki pszennej,
p???? szklanki ??mietany,
s??l,
4 jaja,
3 ??y??ki t??uszczu do sma??enia |
KaszÄ? krakowskÄ? lub gryczanÄ? ugotowaÄ? na mleku, ostudziÄ? i zemleÄ? dwa razy w maszynce. DodaÄ? mas??o i 3 ??????tka, posoliÄ? i dok??adnie utrzeÄ? na pulchnÄ? masÄ?. UbiÄ? pianÄ? z trzech bia??ek i lekko mieszajÄ?c wsypywaÄ? mÄ?kÄ?. Ca??o??Ä? wymieszaÄ? i sma??yÄ? bliny na rozgrzanym t??uszczu. PodawaÄ? posypane posiekanym jajem i polane ??mietanÄ?.
|