5 dag suszonych grzyb??w,
5 dag kaszy manny,
du??a cebula,
4 ??y??ki t??uszczu,
5 ??y??ek tartej bu??ki,
s??l,
pieprz,
majeranek lub ga??ka muszkato??owa,
4 jaja,
??y??ka mÄ?ki ziemniaczanej |
Grzyby umyÄ? i ugotowaÄ?. Na wywarze z grzyb??w ugotowaÄ? mannÄ?. Gdy ostygnie - dodaÄ? majeranku lub ga??ki muszkato??owej do smaku, mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ?, czÄ???Ä? tartej bu??ki. Grzyby drobno posiekaÄ?, dodaÄ? posiekanÄ? i przesma??onÄ? cebulÄ?, tartÄ? bu??kÄ?, 2 jaja i pieprz. Z manny robiÄ? owalne krokiety, sp??aszczaÄ? je, nak??adaÄ? farsz, maczaÄ? w rozmieszanym jaju, panierowaÄ? i sma??yÄ? na rozgrzanym t??uszczu. PodawaÄ? z sur??wkami.
|