Kuchnia z szybkowaru
1,5 szklanki kaszy
3 szklanki wody
2-4 dag t??uszczu
s??l do smaku |
KaszÄ? dobrze przep??ukaÄ? na sicie, a nastÄ?pnie sparzyÄ? wrzÄ?tkiem (lub nawet chwilÄ? pogotowaÄ? w nim i nastÄ?pnie odcedziÄ?). WziÄ?Ä? objÄ?to??ciowo 2 razy tyle wody, ile by??o suchej kaszy, zagotowaÄ? w szybkowarze, posoliÄ?. W??o??yÄ? kaszÄ? i t??uszcz. ZamknÄ?Ä? szybkowar i ogrzewaÄ? 20 minut od momentu przekroczenia progu ci??nienia wewnÄ?trznego. OtwieraÄ? szybkowar ostro??nie, lecz bez sch??adzania.
|