Kuchnia z szybkowaru
1 szklanka pÄ?czaku
3 szklanki wody
4 dag t??uszczu
s??l do smaku |
PÄ?czak dobrze przep??ukaÄ? na sicie zimnÄ? wodÄ?. W szybkowarze zagotowaÄ? 3 razy tyle wody, ile jest pÄ?czaku. posoliÄ?, w??o??yÄ? pÄ?czak i t??uszcz. Szybkowar zamknÄ?Ä? i ogrzewaÄ? 30 minut od momentu przekroczenia progu ci??nienia wewnÄ?trznego. OtwieraÄ? ostro??nie, lecz bez sch??adzania.
Uwaga. PÄ?czak przed gotowaniem mo??na namoczyÄ? na 2-3 godziny w zimnej wodzie, wtedy ogrzewa siÄ? o po??owÄ? kr??cej.
|