12 kromek bu??ki
30 dag m????d??ku
ma??a cebula
??y??ka margaryny
2-3 ??y??ki ??mietany
3 dag sera tyl??yckiego (szwajcarskiego)
jajo
s??l
??y??ka octu
zielenina |
Bu??kÄ? otrzeÄ? ze sk??rki na tarce, pokrajaÄ? na kromki grubo??ci 1 cm i u??o??yÄ? na blasze wysmarowanej t??uszczem. M????d??ek moczyÄ? w wodzie 10-15 min., obraÄ? z b??ony, zalaÄ? szklankÄ? gorÄ?cej wody z dodatkiem octu, posoliÄ?, gotowaÄ? 5-8 min., odcedziÄ?. CebulÄ? obraÄ?, pokrajaÄ? w drobnÄ? kostkÄ?, usma??yÄ? na t??uszczu na z??oty kolor, dodaÄ? m????d??ek po- krajany w kostkÄ?, roztrzepane jajo i ??mietanÄ?, dok??adnie wymieszaÄ? i chwilÄ? sma??yÄ?. Na grzanki na??o??yÄ? grubo masÄ? z m????d??ku, posypaÄ? utartym serem, wstawiÄ? do silnie nagrzanego piekarnika na kilka minut. PodawaÄ? jako gorÄ?cÄ? przekÄ?skÄ?; przybraÄ? na p????misku zieleninÄ?.
|