1 du??y (2 ma??e)
??led?? solony (ok. 30 dag)
2-3 ??y??ki majonezu |
?šledzie wymoczyÄ?, oczy??ciÄ?, odfiletowaÄ? i obraÄ? z o??ci. PodzieliÄ? je na 8 czÄ???ci, kt??re u??o??yÄ? na o??miu kromkach powierzchniÄ? przekrajanÄ? do spodu, rozp??aszczyÄ?, przycisnÄ?Ä? i wyg??adziÄ? no??em, ??cinajÄ?c czÄ???ci wystajÄ?ce r??wno z krawÄ?dziÄ? kromek. PrzybraÄ? majonezem wyciskanym z pergaminowego woreczka lub specjalnej maszynki.
|