20 dag wÄ?tr??bki
2 ??y??ki smalcu
5 dag sera ??????tego (tyl??ycki, trapist??w)
??y??ka ??mietany
s??l
pieprz |
WÄ?tr??bkÄ? op??ukaÄ?, obraÄ? z ??y?? i b??on, pokrajaÄ? na kawa??ki, obsma??yÄ? na smalcu i po podlaniu ??y??kÄ? dusiÄ? kilka minut. Gdy ostygnie, zemleÄ? w maszynce razem z sosem do duszenia. Ser utrzeÄ? na tarce i wymieszaÄ? dok??adnie ze zmielonÄ? wÄ?tr??bkÄ?, dodajÄ?c tyle ??mietany, aby otrzymaÄ? gÄ?stÄ? masÄ?. PosoliÄ? i dodaÄ? pieprz do smaku.
|