1 kg lina lub leszcza (mogÄ? te?? byÄ? oba gatunki ryb)
3/4 szklanki ??mietany
pÄ?czek zielonego kopru
s??l |
RybÄ? sprawiÄ?, op??ukaÄ? i pokrajaÄ? na spore dzwonka. W??o??yÄ? do wrzÄ?cej wody (1,5 I) i gotowaÄ? na wolnym ogniu ok.15 min. OsoliÄ? i po ugotowaniu potrzymaÄ? jeszcze na gorÄ?cej p??ycie lub wstawiÄ? do ciep??ego piekarnika na 10-15 min. DodaÄ? ??mietanÄ?, starannie jÄ? rozprowadzajÄ?c. PodawaÄ? zupÄ? z gotowanymi ziemniakami lub kromkami pieczywa.
|