1 kg drobnych ryb s??odkowodnych
6 ziemniak??w
2 ??y??ki margaryny
4 kwa??ne jab??ka
s??l |
Ryby oczy??ciÄ?, usunÄ?Ä? wnÄ?trzno??ci i op??ukaÄ?. U??o??yÄ? na dnie emaliowanego garnka lub kocio??ka, na nich u??o??yÄ? Ä?wiartki jab??ek. ZalaÄ? wodÄ? (1,5 I), gotowaÄ? na niewielkim ogniu ok. 25 min, osoliÄ?. Ostro??nie zlaÄ? ros????, a ryby i jab??ka chwilÄ? przesma??yÄ?, dodajÄ?c margarynÄ?. Osobno podaÄ? ziemniaki, pieczone w ognisku lub w piekarniku.
|