Ryba nadziewana s??oninÄ?

OczyszczonÄ? z wnÄ?trzno??ci, ale nie oskrobanÄ? rybÄ? op??ukaÄ? w wodzie, natrzeÄ? solÄ?, a do wewnÄ?trz w??o??yÄ? posiekanÄ?, wÄ?dzonÄ? s??oninÄ?. ZawinÄ?Ä? w papier i z wierzchu posmarowaÄ? cienko glinÄ?. U??o??yÄ? na ??arzÄ?cych siÄ? wÄ?glach lub na polanach w ognisku. Piec ok. 15 min po czym zdjÄ?Ä? skorupÄ? gliniano-papierowÄ? (odejdzie razem z ??uskami). Je??Ä? z ziemniakami r??wnie?? upieczonymi w ognisku.