75 dag oczyszczonej ryby (morska lub s??odkowodna)
szklanka mleka
2 ??y??ki mas??a
s??l |
RybÄ? pokrajaÄ? w dzwonka, u??o??yÄ? w wysmarowanej mas??em kamionce, zalaÄ? mlekiem i wstawiÄ? do nagrzanego piekarnika. PrzykryÄ? i dusiÄ? w niezbyt wysokiej temperaturze ok. 30 min. Przed podaniem na st???? polaÄ? topionym mas??em. Do tego - sur??wka i ziemniaki z wody.
|