2 kg karpia
2 ??y??ki mÄ?ki
szklanka mleka
mielony pieprz
s??l |
Karpia (najlepiej du??Ä? sztukÄ?) oczy??ciÄ?, usunÄ?Ä? wnÄ?trzno??ci, op??ukaÄ?. NaciÄ?Ä? no??em grzbiet z obu stron w ok. 2-centymetrowych odstÄ?pach, trochÄ? osoliÄ?. Ca??Ä? rybÄ? obtoczyÄ? w mÄ?ce, prze??o??yÄ? do nat??uszczonej brytfanny, polaÄ? mlekiem wymieszanym z mielonym pieprzem i solÄ?. WstawiÄ? do nagrzanego piekarnika i piec przez 35-45 min. PodawaÄ? z sa??atkÄ? warzywnÄ? lub ziemniaczanÄ?.
|