WÄ?troba z miÄ?tusa lub dorsza

WÄ?trobÄ? ze ??wie??ej ryby sma??yÄ? (kr??tko) na rozgrzanej patelni bez t??uszczu, najlepiej na ??wie??ym powietrzu - ??wietne danie na biwak! - gdy?? wydziela bardzo nieprzyjemny, silny, "tranowy" zapach. Po usma??eniu posypaÄ? solÄ? i od razu podawaÄ?.