3 ??ledzie
1/3 szklanki octu (10%)
4 ??y??ki cukru
2 cebule
marchew korze?? chrzanu
3 listki laurowe
10 ziaren pieprzu
kawa??ek korzenia imbiru |
Oczyszczone i dobrze wymoczone ??ledzie sfiletowaÄ?, usunÄ?Ä? krÄ?gos??upy i o??ci, pokrajaÄ? na do??Ä? drobne kawa??ki. Chrzan marchew i cebulÄ? obraÄ?, op??ukaÄ? i pokrajaÄ? w talarki. SzklankÄ? wody zagotowaÄ? z octem, przyprawami i cukrem. W s??oiku u??o??yÄ? warstwami ??ledzie i jarzyny, zalaÄ? ostudzonÄ? zaprawÄ?. OdstawiÄ? na 24 godz. w ch??odne miejsce.
|