Kuchnia wÄ?gierska
750 g mro??onej ryby morskiej
s??l
1 bu??ka
szczypta pieprzu
mleko
tarta bu??ka
1 jajo
olej |
NamoczonÄ? w mleku bu??kÄ? dobrze wycisnÄ?Ä? i razem z rybÄ? zemleÄ? w maszynce do miÄ?sa. DodaÄ? jajo, s??l i pieprz i dok??adnie wyrobiÄ?. FormowaÄ? placuszki, obtoczyÄ? w tartej bu??ce i sma??yÄ? na gorÄ?cym oleju.
|