1,5 kg karpia,
2 ??y??ki tartej bu??ki,
1/2 szklanki oliwy,
2 cytryny,
naÄ? pietruszki,
s??l |
Karpia oczy??ciÄ?, osoliÄ? i naciÄ?Ä? grzbiet w poprzek, niezbyt g??Ä?boko. W naciÄ?ciach umie??ciÄ? wÄ?skie kawa??ki cytryny. U??o??yÄ? na ??aroodpornym p????misku w tartej bu??ce i posiekanej naci pietruszki, polanej oliwÄ?. DrugÄ? takÄ? samÄ? warstwÄ? nakryÄ? karpia z wierzchu. WstawiÄ? do piekarnika (175°C) i pozostawiÄ? do ca??kowitego upieczenia. Przed podaniem skropiÄ? sokiem z cytryny.
|