Kuchnia indyjska
1 ??redni, obrany ??wie??y og??rek
1 i 1/2 ??y??ki drobno posiekanej cebuli
1 szklankÄ? jogurtu lub zsiad??ego mleka
1/2 roztartego zÄ?bka czosnku
1/2 ??y??eczki soli
szczypta przyprawy chlli
1 ??y??ka drobno posiekanego szczypiorku |
1. Og??rek przekroiÄ? wzd??u??, usunÄ?Ä? ??y??eczkÄ? nasiona, zetrzeÄ? na grubej tarce.
2. WymieszaÄ? og??rek z jogurtem lub zsiad??ym mlekiem, cebulÄ?, czosnkiem i chlli.
3. WstawiÄ? pod przykryciem do lod??wki na 2-3 godz.
4. Sa??atkÄ? podawaÄ? och??odzonÄ?, posypanÄ? szczypiorkiem do potrawy curry
Proporcje dla 2-3 os??b
|