ok.1 kg ??wie??ych grzyb??w
szklanka ??mietany
1 cebula
s??l
pieprz
cukier
sok cytrynowy lub ocet winny
li??cie zielonej sa??aty |
Grzyby oczy??ciÄ?, pokrajaÄ? i gotowaÄ? przez 2-3 min w zakwaszonej wodzie. Prze??o??yÄ? je na sito, p????niej osuszyÄ? ??ciereczkÄ?. CebulÄ? posieka?? jak najdrobniej, wymieszaÄ? ze ??mietanÄ?, przyprawiÄ? cukrem, solÄ? i pieprzem. Tak przyrzÄ?dzonym sosem polaÄ? grzyby u??o??one na li??ciach sa??aty.
|