1 kg ziemniak??w
3-4 cebule
3 ??y??ki oleju lub oliwy
2 ??y??ki octu winnego,
pieprz
s??l |
Ziemniaki umyÄ?, ugotowaÄ? w ??upinach, po czym obraÄ? i jeszcze lekko cieple pokrajaÄ? w talarki. Cebule obraÄ? i pokrajaÄ? tak??e w talarki, bardzo cienkie, a?? przezroczyste. Sk??adniki wymieszaÄ?, przyprawiÄ? oliwÄ?, octem, solÄ? i pieprzem. Sa??atkÄ? kartoflanÄ? podaje siÄ? w??a??ciwie do wszystkiego: do pieczonego i sma??onego miÄ?sa, do zimnych wÄ?dlin i salceson??w, a tak??e jako danie samodzielne, np. na kolacjÄ?.
|