50 dag sprawionych pstrÄ?g??w
30 dag (pÄ?czek) szparag??w
p???? szklanki majonezu
2 ??y??ki koniaku
1 cebula
2-3 ??y??ki groszku konserwowego
??y??eczka octu (10%)
s??l
pieprz |
PstrÄ?gi ugotowaÄ? w lekko osolonej wodzie, odsÄ?czyÄ?, pokrajaÄ? na drobne kwadraciki, skropiÄ? koniakiem. Majonez przyprawiÄ? octem, pieprzem i solÄ?. Ugotowane szparagi pokrajaÄ? na kawa??ki o grubo??ci 2-3 cm, cebulÄ? drobno posiekaÄ?. Wszystkie sk??adniki wymieszaÄ?, dodaÄ? konserwowy groszek i polaÄ? majonezem.
|