6 dkg chrzanu cukrowego
kwasek cytrynowy
1 szklanka mocnego roso??u
2 dkg mas??a
Podprawa:
25 dkg ??mietany
2 dkg mÄ?ki
kwasek cytrynowy
cukier
s??l |
Chrzan op??ukaÄ?, obraÄ?, zetrzeÄ?, skropiÄ? lekko roztworem kwasku cytrynowego.
ZagotowaÄ? ros???? z miÄ?sa wo??owego. MÄ?kÄ? rozmieszaÄ? w ??mietanie, wlaÄ? do wrzÄ?cego roso??u mieszajÄ?c zagotowaÄ?. DodaÄ? surowe, ??wie??e mas??o, chrzan, s??l i cukier do smaku, rozrzedziÄ?, zagotowaÄ?, wlaÄ? do sosjerki.
|