2 grube ??aski chrzanu cukrowego
ocet
kwasek cytrynowy
cukier
s??l
woda |
Chrzan op??ukaÄ?, ostrugaÄ?, zetrzeÄ? na drobnej tarce, skropiÄ? rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym i pozostawiÄ? na chwilÄ? roz??o??ony na talerzu. Po pewnym czasie da chrzanu dodaÄ? ocet z wodÄ?, s??l i cukier do smaku w??o??yÄ? do s??oika z zakrÄ?tkÄ?, zamknÄ?Ä?, aby dalej nie wietrza?? i zachowa?? odpowiedniÄ? gÄ?sto??Ä?. Smak chrzanu ma byÄ? s??odkawo-kwa??ny.
|