3 ??????tka
1/2 litra wina jasnego
2 ca??e jaja
(sk??rka cytrynowa)
5-8 dkg cukru |
Do wybitych ca??ych jaj dodaÄ? 3 ??????tka i utrzeÄ? z cukrem. ZagotowaÄ? wino. Do utartych jaj wlewaÄ? po trochu w wino ciÄ?gle ubijajÄ?c, sos wstawiÄ? na parÄ? i ubijaÄ?, a?? zgÄ?stnieje; przyprawiÄ? sk??rkÄ? cytrynowÄ? i podawaÄ? gorÄ?cy zaraz po zdjÄ?ciu z pary, dop??ki siÄ? pieni.
|