oliwa,
1 cebula,
1 czosnek
pomidory. |
Sma??yÄ? na bardzo gorÄ?cej oliwie drobno posiekanÄ? cebulÄ? i czosnek, by by??y miÄ?kkie i przezroczyste, lecz nie zrumienione. DodaÄ? sparzone pomidory (bez sk??rki i pestek), ewentualnie dolaÄ? trochÄ? gorÄ?cej wody i dusiÄ? tak d??ugo, a?? po??owa p??ynu odparuje, a masa przybierze konsystencjÄ? piure.
|