15 dag selera korzeniowego
1/4 szklanki ??mietanki (9% t??uszczu)
2 ??y??ki umytych, posiekanych drobno listk??w selera naciowego
s??l
pieprz |
Seler umyÄ?, oczy??ciÄ?, op??ukaÄ?, pokrajaÄ?, w??o??yÄ? do wrzÄ?cej, osolonej wody, ugotowaÄ? do miÄ?kko??ci, przetrzeÄ? przez sito. Przecier wymieszaÄ? ze ??mietankÄ?, zagrzaÄ?, wymieszaÄ? z zieleninÄ?. PrzyprawiÄ? do smaku solÄ? i pieprzem. PodawaÄ? jako dodatek do potraw z ryb i jajek, a takie do niekt??rych warzyw gotowanych, np. papryki.
|