Kuchnia turecka
4-6 zÄ?bk??w czosnku
1 ??y??eczka soli
2 ??y??ki oliwy
sok z cytryny lub ocet (6%) rozcie??czony z wodÄ? |
Czosnek z solÄ? utrzeÄ? na pastÄ?. Stale ucierajÄ?c wlewaÄ? po kropelce oliwÄ?. DodaÄ? kilka kropel soku z cytryny lub ocet do smaku (sos musi byÄ? rzadki). PodawaÄ? do pieczonego lub sma??onego kurczaka ewentualnie do ugotowanej ryby.
|