Kuchnia bliskowschodnia
1 ??redni ??wie??y, obrany og??rek
1 szklanka jogurtu lub zsiad??ego mleka
1 szklanka oliwy
3 orzechy w??oskie posiekane (dowolnie)
3 roztarte zÄ?bki czosnku
1 ??y??ka octu (6%) lub sok z cytryny
s??l i pieprz do smaku |
Z przekrojonego og??rka usunÄ?Ä? pestki. ZetrzeÄ? na grubej tarce, zlaÄ? powsta??y sok. Do og??rka dodaÄ? pozosta??e sk??adniki, dok??adnie wymieszaÄ? i mocno och??odziÄ?. PodawaÄ? do szasz??yk??w.
|