Kuchnia z szybkowaru
40 dag wo??owiny bez ko??ci, 3 ??y??ki mÄ?ki, 5 dag t??uszczu, 2 cebule; s??l i pieprz do smaku; 2 szklanki wody |
MiÄ?so pociÄ?Ä? na plastry w poprzek w????kien, ka??dy plaster zbiÄ? mokrym t??uczkiem, popieprzyÄ?, obtoczyÄ? w mÄ?ce i usma??yÄ? w szybkowarze na rozgrzanym t??uszczu. WrzuciÄ? oczyszczonÄ? i pokrojonÄ? cebulÄ? (nie rumieniÄ?), posoliÄ? i wlaÄ? wodÄ?. ZamknÄ?Ä? szybkowar i ogrzewaÄ? 15 minut od momentu przekroczenia progu ci??nienia wewnÄ?trznego.
|