Kuchnia chi??ska
2 szklanki przegotowanej zimnej wody
1 i 1 /2 ??y??ki ??elatyny
1 ??y??ka cukru pudru
1/2 szklanki mleka skondensowanego, nies??odkiego
3-4 krople aromatu migda??owego
kompot z mieszanych owoc??w |
1. ??elatynÄ? zalaÄ? ma??Ä? ilo??ciÄ? wody, odstawiÄ? na 5 min., wlaÄ? resztÄ? wody, mieszajÄ?c podgrzewaÄ?, a?? ??elatyna siÄ? rozpu??ci. W razie potrzeby przecedziÄ?.
2. Do garnka wlaÄ? mleko, wsypaÄ? cukier i zamieszaÄ?, trzymaÄ? na ma??ym ogniu ; przez 30 sek.
3. ZdjÄ?Ä? z ognia, przestudziÄ?; dodaÄ? aromat, zamieszaÄ?, wlaÄ? do wyp??ukanego zimnÄ? wodÄ? p??askiego naczynia, pozostawiÄ? w ch??odnym miejscu do zastygniÄ?cia:
4. PokrajaÄ? galaretkÄ? w kostkÄ?, prze??o??yÄ? do salaterki, dodaÄ? owoce pokrajane w mniejszÄ? kostkÄ?, wlaÄ? 1/2 syropu z owoc??w, wszystko wymieszaÄ?.
5. WstawiÄ? do lod??wki na godzinÄ?.
Proporcje dla 4-6 os??b
|