8 szklanek wywaru z w??oszczyzny,
4 dag grzyb??w suszonych,
??y??ka smalcu,
cebula,
2/3 szklanki ??mietany,
3 ??y??ki mÄ?ki,
s??l,
naÄ? pietruszki,
pieprz |
Grzyby dok??adnie op??ukaÄ? i ugotowaÄ? z cebulÄ?, nastÄ?pnie pokrajaÄ? w paski i dodaÄ? razem z wywarem do zagotowanego wywaru z w??oszczyzny. PodprawiÄ? mÄ?kÄ? i ??mietanÄ?, dodaÄ? t??uszcz, przyprawiÄ? da smaku pieprzem i posiekanÄ? naciÄ? pietruszki. PodawaÄ? z ??azankami, ry??em lub domowymi kluskami, ewentualnie z kaszÄ? jÄ?czmiennÄ?.
|