2 litry wody
ziele angielskie
3 dkg grzyb??w suszonych
pieprz gorzki
3 dkg cebuli
11/2-2 dkg soli |
Grzyby umyÄ? w ciep??ej wodzie, op??ukaÄ?, zalaÄ? zimnÄ? przegotowanÄ? wodÄ?, dodaÄ? cebulÄ? i przyprawy, i ugotowaÄ? pod przykryciem na niezbyt silnym ogniu. Gdy grzyby ugotujÄ? siÄ?, wywar odcedziÄ?, podprawiÄ?, a grzyby rozdrobniÄ? i u??yÄ? jako dodatek do zupy, kluseczek lub pasztecik??w.
|