2 litry zwarzonego mleka
3 ??y??ki siekanego zielonego koperku
2 ??y??ki mÄ?ki
s??l
1/4 litra ??mietany |
Zwarzone mleko bardzo starannie rozbiÄ?, aby grudki sernika by??y jak najmniejsze, zagotowaÄ?. Do ??mietany dodaÄ? mÄ?kÄ?, wymieszaÄ?, wlaÄ? na wrzÄ?ce mleko, zagotowaÄ?, odstawiÄ?. ZupÄ? posoliÄ? i ostudziÄ?; przed wydaniem dodaÄ? do niej op??ukany i posiekany zielony koperek, i bardzo lekko zakwasiÄ?. PodawaÄ? z gorÄ?cymi ziemniakami.
|