2 szklanki piwa
szklanka mleka
jajko
??y??ka mÄ?ki ziemniaczanej
2 ??y??ki cukru
szczypta mielonego cynamonu
??y??ka cukru pudru |
Mleko zagotowaÄ?, dodajÄ?c cukier i cynamon. MÄ?kÄ? ziemniaczanÄ? rozmieszaÄ? z ma??Ä? ilo??ciÄ? zimnej wody i dodaÄ? do gorÄ?cego mleka - ciÄ?gle mieszajÄ?c - aby p??yn zgÄ?stnia??. Nadal wciÄ??? mieszajÄ?c wlaÄ? piwo i postawiÄ? na ogniu, aby zupa by??a bardzo gorÄ?ca, lecz nie zagotowa??a siÄ?. "ZaciÄ?gnÄ?Ä?" jÄ? ??????tkiem. Bia??ko ubiÄ? na bardzo sztywnÄ? pianÄ?, dodajÄ?c pod koniec cukier puder. Ma??Ä? ??y??eczkÄ? k??a??Ä? porcje piany na gorÄ?cÄ? zupÄ? i przykryÄ? naczynie na kilka minut, co wystarczy, aby kluseczki ??ciÄ???y siÄ?.
|