4 szklanki m??odego zielonego groszku
??y??ka mas??a
1 I roso??u (mo??e byÄ? z kostki)
s??l
naÄ? pietruszki
cukier |
Groszek umyÄ?, odsypaÄ? p???? szklanki, a resztÄ? pogotowaÄ? kr??tko w ma??ej ilo??ci wody, nieco osolonej i ocukrzonej, a nastÄ?pnie przetrzeÄ? przez sito. WlaÄ? ros????. Osobno ugotowaÄ? odsypany groszek, wrzuciÄ? do zupy, dodaÄ? mas??o oraz posiekanÄ? naÄ? pietruszki i ewentualnie dosoliÄ?. Podaje siÄ? zupÄ? na og???? bez dodatk??w, lecz ca??kiem dobrze smakujÄ? do niej ma??e grzanki z bu??ki lub groszek ptysiowy.
|