Kuchnia wÄ?gierska
500 g karpia
1 fili??anka kwa??nej ??mietany
1 pÄ?czek zielonej pietruszki
1 ??y??ka mÄ?ki
1-2 ??y??ki tartej bu??ki
s??l
40 g mas??a |
RybÄ? oczy??ciÄ?, usunÄ?Ä? o??ci, zemleÄ? w maszynce do miÄ?sa i udusiÄ? w ma??le z tartÄ? bu??kÄ? i drobno posiekanÄ? zielonÄ? pietruszkÄ?. ZalaÄ? gorÄ?cÄ? wodÄ? i posoliÄ?. DodaÄ? kwa??nÄ? ??mietanÄ? wymieszanÄ? z mÄ?kÄ? zagotowaÄ? zupÄ? i natychmiast gorÄ?cÄ? podaÄ? na st????.
|