40 dag jab??ek winnych
15 dag cukru pudru
2 listki ??elatyny
3 bia??ka
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
cukier waniliowy |
Jab??ka upiec w piekarniku lub w prodi??u, nastÄ?pnie przetrzeÄ? przez sito i ostudziÄ?. ??elatynÄ? namoczyÄ? w wodzie. Ostudzone jab??ka ubijaÄ? z bia??kami i cukrem, a?? masa stanie siÄ? puszysta. DodaÄ? do smaku trochÄ? soku z cytryny lub kwasku cytrynowego oraz rozpuszczanÄ? ??elatynÄ?. Mus wyporcjowaÄ? i przybraÄ? konfiturÄ?.
|