6 kromek czarnego ??ytniego chleba
4-6 jab??ek ??wie??ych lub 10 dag suszonych
8 ??y??ek cukru
8-70 ??wie??ych lub suszonych ??liwek
szklanka bitej ??mietany
gar??Ä? rodzynk??w
sk??rka cytrynowa
2 ??y??ki soku cytrynowego |
Suszony chleb zalaÄ? 2 szklankami wrzÄ?cej wody i odstawiÄ?, a?? ca??kowicie namoknie. Obrane jab??ka i ??liwki ugotowaÄ? w 3 szklankach wody (owoce suszone nale??y najpierw namoczyÄ?), dodaÄ? cukier i oziÄ?biÄ?. Namoczony chleb przetrzeÄ? przez sito i razem z p??ynem dodaÄ? do wywaru owocowego. PrzyprawiÄ? utartÄ? sk??rkÄ? i sokiem cytrynowym, przelaÄ? do wazy. PrzybraÄ? czubem z ubitej ??mietany, posypaÄ? rodzynkami.
|