Kuchnia wÄ?gierska
500 g agrestu
3 jaja
150 g cukru
20 g mÄ?ki |
Agrest oczy??ciÄ?, umyÄ?, ugotowaÄ? w szklance wody z dodatkiem 50 g cukru, wymieszaÄ? z mÄ?kÄ? i ugotowanym agrestem i stale mieszajÄ?c, gotowaÄ? a?? zgÄ?stnieje. OdstawiÄ? z ognia i natychmiast zaciÄ?gnÄ?Ä? bia??kami, kt??re z pozosta??Ä? ilo??ciÄ? cukru zosta??y ubite na sztywnÄ? pianÄ?. Krem dobrze sch??odzony podaÄ? w szklanej salaterce.
|