Kuchnia wÄ?gierska
1 kg kasztan??w jadalnych (maron??w)
1 laska wanilii
200 g cukru
s??odka ??mietanka |
Kasztany ugotowaÄ?, obraÄ? i zemleÄ? w maszynce do miÄ?sa. Z cukru, niewielkiej ilo??ci wody i laski wanilii ugotowaÄ? zawiesisty syrop, wyjÄ?Ä? waniliÄ?. Do syropu dodaÄ? mieszajÄ?c kasztany i przez prasÄ? do ziemniak??w wycisnÄ?Ä? krem do szklanej miski. PrzybraÄ? bitÄ? ??mietanÄ?.
|