Kuchnia z szybkowaru
1 kg gÄ?si w kawa??kach
1 ??y??eczka tymianku lub macierzanki
2 listki laurowe
0,5 szklanki wody
1 ??y??ka dobrego oleju (np. sojowego)
kilka ziaren pieprzu
s??l do smaku |
Kawa??ki skrusza??ej gÄ?si natrzeÄ? solÄ?, tymiankiem i rozkruszonymi listkami laurowymi (np. na noc). RozgrzaÄ? olej, lekko obsma??yÄ? na nim kawa??ki gÄ?si w szybkowarze, wlaÄ? wodÄ?, zamknÄ?Ä? szybkowar. OgrzewaÄ? 30 minut od momentu przekroczenia progu ci??nienia wewnÄ?trznego (na ka??dy nastÄ?pny kilogram gÄ?si dodawaÄ? po 15 minut).
|