75 dag miÄ?sa gÄ?siego lub z kaczki
jedna ??????ta brukiew (ok. 50 dag)
1 kg ziemniak??w
majeranek
s??l
pieprz |
Do gotujÄ?cego siÄ? w osolonej wodzie miÄ?sa dodaÄ? obranÄ? i pokrajanÄ? w paseczki brukiew i majeranek (najlepiej ??wie??Ä? ga??Ä?zkÄ?). Gdy miÄ?so i brukiew bÄ?dÄ? ju?? dostatecznie miÄ?kkie, wy??o??yÄ? je na miskÄ?, a do wywaru wrzuciÄ? obrane i pokrajane w kostkÄ? ziemniaki. Po ugotowaniu dodaÄ? wyjÄ?te uprzednio sk??adniki, podgrzaÄ?, odstawiÄ? z ognia, przyprawiÄ? solÄ? i pieprzem do smaku i przez 10-15 min trzymaÄ? jeszcze w cieple.
|