Kuchnia wÄ?gierska
800 g cielÄ?ciny jak w przypadku p??rk??ltu
s??l
2 ??wie??e papryki
80 g t??uszczu
2-3 pomidory
1 cebula
2 fili??anki kwa??nej ??mietany
1 ??y??eczka mielonej papryki |
Paprykarz cielÄ?cy przyrzÄ?dza siÄ? tak samo, jak p??rk??lt cielÄ?cy, z tÄ? tylko r????nicÄ?, ??e w paprykarzu mo??e byÄ? trochÄ? wiÄ?cej zawiesistego sosu. Nale??y do niego dodaÄ? kwa??nÄ? ??mietanÄ?, jeszcze raz zagotowaÄ? i podawaÄ? na st????. Paprykarz mo??na podawaÄ? z kluskami, ziemniakami i ry??em.
|