Kuchnia wÄ?gierska
4 sznycle cielÄ?ce
1/2 l soku pomidorowego
60 g t??uszczu
2 kostki cukru
mÄ?ka
szczypta pieprzu
s??l |
Sznycle umyÄ?, osuszyÄ? w ??ciereczce, lekko posoliÄ?, obtoczyÄ? w mÄ?ce i sma??yÄ? z obu stron na du??ym ogniu. Sznycle wyjÄ?Ä? z patelni i na tym samym t??uszczu zrumieniÄ? 2 ??y??ki mÄ?ki, rozprowadziÄ? sokiem pomidorowym, opr??szyÄ? pieprzem i dodaÄ? kostki cukru. Po zagotowaniu w??o??yÄ? do sosu sznycle i dusiÄ? je pod przykryciem do miÄ?kko??ci.
|