Kuchnia wÄ?gierska
600 g cielÄ?ciny
s??l
szczypta pieprzu
30 g mas??a
olej
1/4 fili??anki ??mietany |
MiÄ?so bardzo drobno posiekaÄ? (nie mleÄ? w maszynce!). WymieszaÄ? z dodatkami, dobrze wyrobiÄ? i z powsta??ej masy formowaÄ? p??askie kotleciki. Sma??yÄ? je na rozgrzanym oleju.
|