Kuchnia z szybkowaru
50 dag cynaderek cielÄ?cych
2 ??y??ki t??uszczu
1 ??y??ka mas??a
1 ??y??ka mÄ?ki
2 marchwie
1 pietruszka
5 kartofli
3 cebule
2 og??rki ??wie??e lub kiszone
1-2 zÄ?bki czosnku
1 szklanka ??mietany
2 ??y??ki koncentratu pomidorowego
1 szklanka roso??u (lub zastÄ?pczo wody z przyprawÄ? "Jarzynko")
siekana natka pietruszki
s??l i pieprz do smaku |
Cynaderki pokroiÄ? wzd??u?? na niewielkie kawa??ki, posoliÄ?, posypaÄ? mÄ?kÄ? i kr??tko przesma??yÄ? w szybkowarze na rozgrzanym t??uszczu. DodaÄ? oczyszczone i pokrojone na niewielkÄ? kostkÄ? wszystkie warzywa i dalej dusiÄ? po dodaniu mas??a. WlaÄ? ros???? i ??mietanÄ?, dodaÄ? koncentrat pomidorowy, czosnek i pieprz. ZamknÄ?Ä? szybkowar i ogrzewaÄ? 20 minut o momentu przekroczenia progu ci??nienia wewnÄ?trznego. Przed podaniem posypaÄ? natkÄ? pietruszki.
|